人気ブログランキング | 話題のタグを見る

井植雅子料理教室|COUTURE DE MIUE|神戸・芦屋・西宮・夙川・苦楽園・大阪 miuemiue.exblog.jp

好きなリンク先を入れてください

西宮市苦楽園にて日本の四季折々の食材と歳時を取り入れた家庭料理をレッスンしております。


by couture_de_miue
カレンダー
S M T W T F S
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30
31

9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート


9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート_d0113668_14053280.jpg




9月のそれいゆ食空間教室
TableとRecetteは
「菊花を愛でる重陽の節句と中華料理」でした。


今年流行のテラコッタカラーの
リネンクロスを使い、秋らしいTableを作っています。



9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート_d0113668_14052698.jpg




今回はとても個性的なお花を沢山使いました。




9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート_d0113668_14060690.jpg



9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート_d0113668_14062173.jpg



特に「バンクシャ」というお花。
オーストラリ原産のお花です。
とても秋らしい雰囲気のあるお花なのですが、
これを見て、私は、ポケモンGoのフシギソウか
マダツボミにしか見えず…笑



9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート_d0113668_14054008.jpg



こちらは「ピンクッション」。
針が刺してある針山の様な花姿から名付けられました。
南アフリカ原産のお花です。
菊を使わずでも、花びらの形、醸し出す雰囲気など
類似したものを使用し、見立てて飾ります。



9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート_d0113668_14052063.jpg




今月は菊花の蓋付き碗を選びました。
この器から、中華なら何を盛り付けようかなぁと考えて…



9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート_d0113668_14061409.jpg



こんな仙人の人形をフィギュアに。



9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート_d0113668_14060077.jpg



仙人の人形とお揃いのお皿。
岐阜県でご活躍の作家 日高直子さんの作品です。
こちらには、薬味を盛り付けてみました。




9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート_d0113668_14054614.jpg



おじさんシリーズ。
普段からよく使っている箸置き。
仙人ではなく異人さん!
有田の深川製磁のものです。




9月菊花を愛でるシノワのTableコーディネート_d0113668_14055249.jpg




テーブルの上は、ある宇宙の小惑星。
テーブルクロスや器、花、料理で、
小さな世界を作りこんでいきます。




次はこのテーブルに合わせたお料理をご紹介いたしますね。





Couture de Miue
いうえまさこ




by couture_de_miue | 2016-10-13 12:12 | それいゆ料理教室