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9月錢屋塾のお知らせ

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【錢屋塾|料理講座】
井植 雅子先生の「一献のある食卓」


温かいおもてなしを感じる食卓には
一献のお酒が付き物です。
一杯のお酒、それに合う手作りのお料理で
家族や友人と楽しいひと時をご自宅で過ごしてみませんか



日本ソムリエ協会ワインエキスパートでもあります井植先生に、
テーマにそって、今日の一献、今日の肴、
そして、一汁二菜を基に、
季節を感じる食卓をご提案していただきます。



お酒は、時にはワイン、時には日本酒…
お料理も、和食や洋食など、月ごとにジャンルを変えて。
お酒が飲めない方にも、取り入れていただける料理内容となっております。



レッスンは、お料理のみならず、
お酒とお料理のマリアージュについて、
器の使い方、心温まる空間演出法まで幅広く



基本を大切に、季節を感じる優しいお料理を
皆様と一緒に作りたいと思います。



皆様のご参加、心よりお待ちしております。




<9月レッスン【和食】 >
テーマ「夏の名残と秋の兆し」
・今月の一献(お酒のご提案)
 ∴日本酒のご紹介
・今月の肴(お酒に合うお料理)
・今月の一汁二菜
 ∴詳細は決まり次第アップいたします



※必ずお酒は付きますが、飲まない方はジュース
もしくはノンアルコールをお出しいたします。
※基本、デモンストレーション形式で進めますが、
皆さまにも調理のお手伝い、盛り付けをしていただきます


=====


◆講師:井植 雅子 先生(花・食空間プロデューサー)



◆日時:9月20日(水)11:00~14:00/18:30~21:30


◆定員:8名


◆参加費:6,500円(お酒付き<飲まれない方はノンアルコールorジュース>)


◆持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具


◆場所:錢屋サロン
(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401)


◆申し込み方法:WEBサイトの申込みフォームからお申し込みください。
(参加を押しただけではご参加いただけませんのでご注意ください)


申込みフォーム:
▼11:00レッスン
http://www.zeniyahompo.com/honkan/event/ikkon-1709-01?instance_id=7182


▼18:30レッスン
http://www.zeniyahompo.com/honkan/event/ikkon-1709-02-2?instance_id=7184


◆問い合わせ先
電話:06-6772-1245(㈱錢屋本舗 受付:平日9~18時)


=====


<井植 雅子 先生プロフィール>


花・食空間プロデューサー
日本ソムリエ協会ワインエキスパート
英国WSET International Higer Certificate取得


「Couture de Miue クチュール・ドゥ・ミュウ」を主宰。
テーブルコーディネート、料理、花、ワインなどを通し、
暮らしを豊かにする手作りの楽しさを発信。
日本料理と西洋料理の考え方を融合させながら
四季折々の食材を活かす料理法を探求。
素材から旨味を引き出す調理方法にこだわる。
他、企業でのセミナーや空間コーディネート、
うつわスタイリング、フード&ワインの提案、
ウェディングやパーティーの空間装飾等、幅広く携わる。





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 お仕事・レッスンのお申し込み・お問い合わせは

まで



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by couture_de_miue | 2017-08-02 15:23 | Lessonのご案内 | Comments(0)

Couture de Miue(クチュール・ドゥ・ミュウ)は西宮苦楽園にて        【料理】【器】【花】を通して、皆様のセンスアップを目標にレッスンしているお教室です。「暮らしを楽しく素敵に彩るRecipes(レシピ)」のご提案。


by couture_de_miue
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