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【募集】3月の錢屋サロン@上本町での講座


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寒さ厳しきころ。
そんな中にも、春の日差しを感じる瞬間が。
芽吹き花が咲く季節はもうすぐそこまで近づいてきています。


1月に開催させていただきました、
上本町、錢屋サロン様にての講座、
3月に第2回のレッスンを開催させていただきます。



講座名は、「一献のある食卓」



レッスンでは必ず1種、お料理に合わせてお酒を
ご提案させていただきます。
今日の一献、今日の肴、そして一汁二菜を元に、
季節を感じる食卓をご提案いたします。



3月のテーマは「桜会 さくらえ」



桜の咲くころ、
春の食材を愉しみ、桜を愛で、
そして、皆様との新たな出会いを楽しむ。
そんな会にしたく、テーマ名を名付けました。



お料理は、
3月入りまして、詳細をお伝えいたします。
春らしいお料理をご提案いたしますので
お待ちくださいませ。



レッスンは、お料理のみならず、
お酒とお料理のマリアージュについて、
器の使い方、心温まる空間演出方まで幅広く
お話させていただきますが、
基本、お料理のみのレッスンとなります。
テーブルコーディネート装飾は、
苦楽園の「それいゆ食空間教室」のみとなっておりますので、
お間違えのないようよろしくお願い致します。


皆様のご参加、心よりお待ちしております。


詳しくは下記をご覧下さいませ。
↓   ↓   ↓

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・



井植 雅子先生の「一献のある食卓」


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来年一月より井植先生の新講座が始まります。
井植先生には今年3月行いました錢屋本舗本館披露パーティの際にも
お料理をご協力いただき、そのお料理は皆さまからとても好評でした。
心温まる井植先生のお料理にお酒をあわせて・・・
皆さまのご参加を心よりお待ちいたしております。
======


温かいおもてなしを感じる食卓には
一献のお酒が付き物です。
一杯のお酒、それに合う手作りのお料理で
家族や友人と楽しいひと時をご自宅で過ごしてみませんか


日本ソムリエ協会ワインエキスパートでもあります
井植先生に、テーマにそって、今日の一献、
今日の肴、そして、一汁二菜を元に、
季節を感じる食卓をご提案していただきます。


お酒は、時にはワイン、時には日本酒…
お料理も、和食や洋食など、月ごとにジャンルを変えて。


お酒が飲めない方にも、
取り入れていただける料理内容となっております。


レッスンは、お料理のみならず、
お酒とお料理のマリアージュについて、
器の使い方、心温まる空間演出法まで幅広く



基本を大切に、季節を感じる優しいお料理を
皆様と一緒に作りたいと思います。


皆様のご参加、心よりお待ちしております。


<3月レッスン ~和洋折衷~>
・今日の一献(ワインのご提案)
・今日の肴(お酒に合うお料理)
・一汁二菜

※必ずお酒は付きますが、飲まない方はジュース
もしくはノンアルコールをお出しいたします。
※基本、デモンストレーション形式で進めますが、
皆さまにも調理のお手伝い、盛り付けをしていただきます


=====


◆講師:井植 雅子 先生(花・食空間プロデューサー)


◆日時:3
/22(水)11:00~14:00


◆定員:8名


◆参加費:6,500円
(お酒付き<飲まれない方はノンアルコールorジュース>)


◆持ち物:エプロン、ハンドタオル、筆記用具


◆場所:錢屋サロン
(大阪府大阪市天王寺区石ヶ辻町14-6 錢屋本舗本館401)


◆申し込み方法:WEBサイトの申込みフォームからお申し込みください。
(参加を押しただけではご参加いただけませんのでご注意ください)
◆問い合わせ先
電話:06-6772-1245(㈱錢屋本舗 受付:平日9~18時)
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<井植 雅子 先生プロフィール>

花・食空間プロデューサー
日本ソムリエ協会ワインエキスパート
英国WSET International Higer Certificate取得

「Couture de Miue クチュール・ドゥ・ミュウ」を主宰。
テーブルコーディネート、料理、花、ワインなどを通し、
暮らしを豊かにする手作りの楽しさを発信。
現在、テーブルコーディネートと和・洋・中華が学べる
それいゆ食空間コース」が好評。
教室主宰他、企業でのセミナーや空間コーディネート、
つわスタイリング、フード&ワインの提案、
ウェディングやパーティーの空間装飾等、幅広く携わる。





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by couture_de_miue | 2017-02-17 18:22 | Lessonのご案内 | Comments(0)

Couture de Miue(クチュール・ドゥ・ミュウ)は西宮苦楽園にて        【料理】【器】【花】を通して、皆様のセンスアップを目標にレッスンしているお教室です。「暮らしを楽しく素敵に彩るRecipes(レシピ)」のご提案。


by couture_de_miue
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