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井植雅子料理教室|COUTURE DE MIUE|神戸・芦屋・西宮・夙川・苦楽園・大阪 miuemiue.exblog.jp

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西宮市苦楽園にて日本の四季折々の食材と歳時を取り入れた家庭料理をレッスンしております。


by couture_de_miue
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2015年9月おもてなし食空間コーディネートレッスンのお知らせ



「テーブルコーディネート講座」
「おもてなしに役立ついろんなアイデア」
「ワインとそれに合うお料理」を
学んでいただくことが
できますレッスンです。
皆さんにもおうちで簡単に
OMOTENASHIが
出来る方法をお教えいたします。




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~2015年9月~

「秋のベトナム料理

~et 漆器について~

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テーブルコーディネートの講義内容は
「漆器について」



講義の後に、
ワインエキスパートセレクトの
ワイン 又は
シャンパーニュ(スパークリング)と
それに合うお料理3~4品
(デザートを含め)
を楽しんでいただく予定にしております。
お茶の時間もございます。




盛付方、お皿のセレクト、
おもてなし料理など
実際に体験していただき、
ご自分のおもてなしの
ご参考にとりいれやすいレッスンと
なっております。



テキスト以外に、レッスンで
お出ししましたお料理のレシピを
お渡ししております。



ワインをお出ししますが、
出席者の半分の方がワインを飲めない方も
通われております。
アルコールがご無理な方にも、
「おもてなし」するにあたって、
ワインを選べるように!!というコンセプトで
レッスンをしておりますので、
ご安心くださいませ。



料理、デザート
セレクトいたします茶葉、ワインなど
全てにおいて、
その日のテーブルコーディネートに合わせた
ストーリーを感じるものとなっているのが
クチュール・ドゥ・ミュウの
おもてなしの特徴です。




皆様に幸せな時間を
過ごしていただきたいという気持ち
でさせていただいております。
是非ご体験くださいませ。




■レッスン日のご案内■


9月24日(木) 11: 30~14:00 あと2名

9月25日(金) 18:45〜21:15(夜の部)

9月26日(土) 11:30〜14:00 満席となりまいた




レッスン時間は…


11時30分~14時頃

(18時45分〜21時15分頃)

入室は、11時15分(18時30分)からと

させていただいております。
終了時間は若干遅くなる場合がございます。

お帰り時間が決まっておられます方は
お知らせくださいませ。



              

・ キャンセル待ちも受け付けております。
・ 3人以上のグループでのお申し込みの方
別日も開催させていただきますので
ご一報下さい。




■レッスンの流れ■


11時半~
(18時45分〜)

ウェルカムドリンクを頂きながら、
月によって変わるテーマで、
テーブルコーディネートについての座学。



12時40分~
(19時55分〜)

メニュー、ワイン、調理手順などの
簡単な説明。



12時50分~(20時05分〜)

ナプキンの折り方などの練習。



13時~
(20時15分〜)

ワイン、それに合わせた軽食、
デザートとお茶を用意しております。
テーブルコーディネートされたテーブルで
実際のおもてなしを体験していただき、
御自分のおもてなしに取り入れていただく
時間となります。
参加されました皆様と情報交換などの
楽しい交流の場となりますように。



14時(21時15分)

終了となります。





■定員■

1レッスン女性5名様までの少人数制。
(最低3名様からの実施となります。)
お1人でお申し込みの方も沢山いらっしゃいます。

グループでのお申込みも大歓迎です。

         



■場所■

兵庫県西宮市
阪急甲陽園線 苦楽園口駅
(梅田より19分、三宮より18分)徒歩5分

JR さくら夙川駅(大阪より17分)
徒歩13分



・ 住所はレッスンをお申し込みいただきました後に
詳しい住所を御案内します。



■レッスン代金■

入会金なし 基本7,000円
(ワイン・ティーサービス・軽食・テキスト代込み)



・ 食材費、材料費などによって、
追加料金を頂く場合もございます。
詳しくはレッスン募集の際に御案内します。




■その他■


・ 単発での参加も可能です。

・ 初めての方は、同内容で、
体験レッスンとしてご受講していただけます。



・ キャンセルされます場合は、
食材、お席の都合上、
  ご予約日の1週間前からお月謝全額を
  お納めいただくこととなりますので、
ご了承くださいませ。
  例(予約日7月10日 7月3日からキャンセル料が発生いたします)



 お申し込み・お問い合わせは


お名前、郵便番号、ご住所、携帯番号をご記入し
ご連絡くださいませ。




過去のレッスン風景は→ 
をご覧ください。
     






by couture_de_miue | 2015-08-01 13:36 | Lessonのご案内