COUTURE de Miue クチュール・ドゥ・ミュエ～神戸苦楽園 Table Cordinate & Preserved Flower 教室～

母から娘へ

毎日寒い日が続きます。
2月4日の立春の日まで寒さは続くそう。
寒空の中レッスンにお越しいただき、
本当に申し訳なさと感謝の気持ちでいっぱいです。
ありがとうございます。

先日のレッスンでお嬢様とお母様、親子でご参加下さいました。
テーマも、漆器のことでしたので、
母から娘へ譲られたい漆器のお話など伺い、
とても温かい気持ちになりましたね。
とてもほほえましい光景に私まで
胸に熱いもの感じるレッスンとなりました。
最近ご無沙汰ですが、久しぶりに母と外出したいなという気持ちに・・・

レッスンにご参加いただきありがとうございました。
またお会いできます日を楽しみにしております。




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飲める人も飲めない人も

ワインと一緒におもてなし教室、現在開催中ですが、
毎回ワインをお出ししているレッスンにも関わらず、
飲めない人もたくさんいらっしゃってくださっています。

飲めない方にもお客様にはワインをお料理に合わせて
おもてなしをしてほしいことから、
少しだけワインのお話もさせていただいています。
飲めない方もワインにご興味をもたれ、
レッスンにご参加していただけるのは本当にありがたいことです。

実はレッスン期間は、ワインの大好きな私ですが、
車での買い出しや、早朝の準備などもあり、
体調に変化が起こってもいけないことから、
全く飲まないようにしているんです。
飲みたいな～って思う時も多々ありですが、そこは我慢我慢。

でも期間が終わった日は、ワインを開けるように
しています。その一口目がいつも以上に
とても美味しくってたまらないんですよね。
だから我慢出来るんです（笑）

皆さんにもワインのある食卓の楽しみを
知っていただけたらなと思っています。

レッスンの御報告はまた終了後させていただきますね。



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生姜紅茶

レッスンに来ていただいている方のウェルカムティーに
お出ししています生姜紅茶。

温度が下がった体を温めてくれます。
体温がほんのちょっと上がるだけで、
人間の新陳代謝が活発になるとか。
なので冷え性改善だけではなく、
ダイエットにも良いといわれています。

断食を奨励されている石原結實先生も、
朝は生姜紅茶、お昼はそば、夜はなんでも食べていいと
生姜紅茶によるダイエットを勧められていますよね。

殺菌作用もあるので、インフルエンザ・風邪対策にも
しばらく続けようかなと思っています。

市場には沢山生姜のドリンクがでていますが、
やはり国産生姜にこだわりたいものです！！
皆さんのお勧めの生姜ドリンクありましたら
また教えて下さいね。





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